Aruncăm mai mult de un miliard de tone de alimente pe an. Raportul ONU privind risipa de alimente este înfricoșător

Oamenii aruncă în jur de un miliard de tone de produse alimentare la coșul de gunoi în fiecare an . O cantitate care poate nu sugerează prea multe, dar haideți să ne imaginăm așa: este echivalent cu greutatea a 23 de milioane de camioane de 40 de tone încărcate complet, aliniate în jurul Pământului de 7 ori !

Cifrele furnizate de noul Raport ONU privind indicele deșeurilor alimentare 2021 sunt uluitoare. Dosarul creat de Programul Națiunilor Unite pentru Mediu (UNEP) și organizația parteneră WRAP a făcut un bilanț al deșeurilor alimentare consumate în magazine, restaurante, dar mai ales în casele noastre. Acesta este cel mai cuprinzător studiu privind risipa de alimente realizat până în prezent și, din păcate, știrile sunt departe de a fi liniștitoare.

Conform analizei, de fapt, 17% din toate alimentele disponibile sunt irosite. Acest lucru are implicații și pentru schimbările climatice și încălzirea globală, deoarece industria alimentară este responsabilă pentru o mare parte din emisii. Drept urmare, poluăm pentru a produce alimente pe care deseori nici nu le mâncăm și pe care ajungem să le aruncăm.

Citește și Schimbările climatice: Nivelul mării din Miami crește, este nevoie de o soluție

Potrivit cercetării, aproximativ 931 de milioane de tone de alimente au ajuns în coșurile de gunoi ale gospodăriilor, comercianților cu amănuntul, restaurantelor și altor servicii alimentare. Raportul a constatat că în aproape toate țările implicate, risipa de alimente a fost semnificativă, indiferent de nivelul veniturilor.


Nu dăm vina pe marii comercianți cu amănuntul, restaurante, cantine. Noi, acasă, suntem principalii vinovați al acestui masacru alimentar. Potrivit dosarului, de fapt, majoritatea deșeurilor provin de la familii, care aruncă 11% din alimente, echivalent cu 61% din miliardul de tone. Serviciile de catering și punctele de vânzare risipesc 5%, respectiv 2%. La nivel global pe cap de locuitor, aruncăm 121 kg în fiecare an.

deseuri

Deșeurile alimentare au un impact semnificativ asupra mediului, social și economic. De exemplu, într-un moment în care acțiunea climatică rămâne în urmă, 8% -10% din emisiile globale de gaze cu efect de seră sunt asociate cu faptul că alimentele nu sunt consumate, dacă luăm în considerare pierderile înregistrate înainte ca alimentele să ajungă la consumator.

Sursa de referință: Unep

WorldNews24 este împotriva difuzării știrilor false. Veridicitatea informațiilor raportate pe worldnews24.net este verificată în prealabil prin consultarea altor surse. Pentru mai multe articole interesante rămâi cu noi pe WorldNews24.net și Google News

Dacă ți-a plăcut acest articol lasă un like și pe pagina noastră de Facebook WorldNews24

Distribuie
error: OPS ! Știi că nu ai voie să copiezi ?