Banane roșii cu gust de zmeură din Insulele Canare

Ceea ce vedeți în fotografia din articol sunt banane roșii, fructe care ne fac să ne gândim imediat la o origine foarte îndepărtată. Greșit, acestea sunt cultivate și în Insulele Canare și au început acum să fie exportate pe continent. Fructele exotice sunt din ce în ce mai populare. În toate supermarket-urile pe lângă bananele obișnuite, există și variante de fructe precum papaya , litch, fructul pasiunii, tamarind etc. care provin din țări foarte îndepărtate.

Pentru Spania, cea mai recentă noutate este banana roșie care, spre deosebire de ceea ce s-ar putea crede, nu vine din cealaltă parte a lumii. Da, este o varietate de banane tipice Americii de Sud, cunoscută printr-o lungă serie de nume: colorado, banana roja, tafetan și multe altele, dar este produsă de ceva timp în celebrele Insule Canare.

Banana roșie, pe lângă culoarea externă, este, de asemenea, diferită ca mărime și aromă în comparație cu bananele pe care le consumăm mai frecvent. Puțin mai mică, coaja este de asemenea, puțin mai dură și are o culoare la care producătorii săi denumesc roșu violet strălucitor, între violet și maro.

Interiorul nu este roșu și este foarte asemănător cu cel al oricărei alte banane, deși este adevărat că, se poate observa o anumită tentă de roz.

De asemenea, consistența nu variază prea mult, dar aroma se poate lăuda cu nuanțe foarte interesante, cu indicii subtile de fructe roșii și, mai exact, de zmeură. Și cultivarea acestui soi de banane este, de asemenea, diferită. Perioada sa de maturare este mai lungă și durează până la 100 de zile până la recoltare.

Citește și Originile pâinii

Un lanț spaniol de supermarketuri, Alcampo, a anunțat introducerea acestui soi în hipermarketurile sale din peninsulă . În acest moment un lot de 1.100 de kilograme de banane roșii vor fi disponibile doar temporar. Un produs care face parte din gama de produse „Producție controlată”, care oferă un „plus de calitate și trasabilitate”, cel puțin conform celor care se ocupă de lanțul de aprovizionare.

Deși cultivarea bananelor roșii la scară mică există de mult timp în Insulele Canare, este acum prima dată când o companie, Eurobanan, a decis să opteze pentru o producție mai mare, capabilă să asigure sau să încurajeze consumul acestei banane de asemenea, în afara insulelor Canare.

Cu toate acestea, prețul este mult mai mare decât cel al bananelor tradiționale, se vând cu aproximativ 3,29 euro pe kilogram.

Sursa: Alcampo / La Vanguardia

WorldNews24 este împotriva difuzării știrilor false. Veridicitatea informațiilor raportate pe worldnews24.net este verificată în prealabil prin consultarea altor surse. Pentru mai multe articole interesante rămâi cu noi pe WorldNews24.net și Google News

Dacă ți-a plăcut acest articol lasă un like și pe pagina noastră de Facebook WorldNews24

Distribuie
error: OPS ! Știi că nu ai voie să copiezi ?