Carne produsă în laborator: se deschide fabrica industrială capabilă să producă 5000 de hamburgeri pe zi

Carne produsă în laborator. Compania israeliană de tehnologie alimentară Future Meat Technologies a anunțat deschiderea primei fabrici industriale din lume pentru producția de carne produsă în laborator . Fabrica are capacitatea de a produce 500 de kilograme de produse fabricate din celule animale pe zi, echivalentul a 5.000 de hamburgeri de carne.

Deschiderea fabricii, situată în orașul israelian Rehovot, „accelerează procesele cheie de reglementare și dezvoltare a produselor”, spune Future Meat Technologies, care speră să își aducă produsele pe rafturi până în 2022. Acest tip de producție, potrivit companiei, generează cu 80% mai puține emisii de gaze cu efect de seră, folosește cu 99% mai puțin sol și consumă cu 96% mai puțină apă decât animalele tradiționale.


Ciclul de producție este de aproximativ 20 de ori mai rapid decât creșterea și sacrificarea animalelor, la „paritate de cost” comparativ cu sectorul tradițional al cărnii cu o „producție de 10 ori mai mare”. Deocamdată, Future Meat Technologies produce pui, porc și miel „ fără utilizarea zerului animal sau a componentelor modificate genetic ”.

Producția de „ carne de vită ” va începe în scurt timp. „Obiectivul nostru este de a face carnea cultivată la prețuri accesibile pentru toată lumea, asigurând în același timp producția de alimente delicioase, sănătoase și durabile, contribuind la asigurarea viitorului pentru generațiile viitoare ” , explică fondatorul și directorul științific al Future Meat. Tehnologii, Yaakov Nahmias.

WorldNews24 este împotriva difuzării știrilor false. Veridicitatea informațiilor raportate pe worldnews24.net este verificată în prealabil prin consultarea altor surse. Pentru mai multe articole interesante rămâi cu noi pe WorldNews24.net și Google News

Distribuie
error: OPS ! Știi că nu ai voie să copiezi ?